{"product_id":"mapa-alimentos-funcionais-51-2026","title":"MAPA - ALIMENTOS FUNCIONAIS 51_2026","description":"\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/5518981218965?text=Ol%C3%A1!%20Quero%20saber%20mais%20sobre%20esta%20atividade:%20%0A%0A*MAPA%20-%20ALIMENTOS%20FUNCIONAIS*\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; background: #25D366; color: #fff; padding: 12px 20px; border-radius: 5px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 15px;width:100%;text-align:center\"\u003eClique Aqui e Compre pelo Whatsapp\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003eMariana, 45 anos, professora do ensino fundamental, tem uma rotina corrida e alimentação desbalanceada. Ela se queixa de infecções respiratórias frequentes e relata queda de cabelo e pele ressecada. No seu dia a dia, consome poucos vegetais e frutas frescas, mas tem o hábito de ingerir sucos industrializados acreditando que são equivalentes ao consumo de frutas in natura. Recentemente, ela leu na internet que a vitamina C poderia prevenir infecções e decidiu consumir megadoses de suplementos dessa vitamina. Além disso, sua ingestão de fontes de vitamina A é baixa, o que pode impactar sua saúde de diversas formas.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDiante do caso apresentado, responda às questões a seguir com base no conteúdo estudado:\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nA) Identifique e justifique os possíveis impactos da baixa ingestão de vitamina A na saúde de Mariana.\u003cbr\u003e\r\nB) Mariana acredita que sucos industrializados fornecem a mesma quantidade de vitamina C que as frutas frescas. Considerando a estabilidade da vitamina C, explique por que essa percepção pode estar equivocada e quais estratégias poderiam ser aplicadas para otimizar a ingestão e conservação desse nutriente.\u003cbr\u003e\r\nC) Com relação à biodisponibilidade, compare a absorção da vitamina A proveniente de fontes animais e vegetais. Quais fatores podem influenciar a absorção da pró-vitamina A dos alimentos de origem vegetal?\u003cbr\u003e\r\nD) Elabore e descreva a seguir uma preparação prática e saudável para Mariana, que inclua fontes de vitamina C e vitamina A, considerando as seguintes diretrizes:\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nNome da receita.\u003cbr\u003e\r\nIngredientes e modo de preparo.\u003cbr\u003e\r\nEstratégias para preservar os compostos bioativos durante o preparo e armazenamento.\u003cbr\u003e\r\nExplicação sobre a biodisponibilidade dos nutrientes na refeição e como a combinação dos ingredientes pode favorecer sua absorção.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSobre o arquivo a ser enviado:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cdiv style=\"text-align:justify\"\u003e- Utilize o formulário padrão para realização do MAPA disponível em \u0026gt; Material da Disciplina.\u003cbr\u003e\r\n- O arquivo deve ser enviado exclusivamente pelo seu Studeo no campo \"MAPA\" desta disciplina. Toda e qualquer outra forma de entrega deste Modelo de Resposta MAPA não é considerada. Apenas os formatos PDF e DOC-x são aceitos.\u003cbr\u003e\r\n- Somente UM arquivo pode ser anexado no Studeo.\u003cbr\u003e\r\n- A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação. Então, faça com cuidado, responda à demanda adequadamente e mostre sempre o seu raciocínio de modo claro e direto. Problemas frequentes a evitar:\u003cbr\u003e\r\n- Identifique o arquivo com o seu primeiro e último nome e a disciplina, para evitar que você troque o arquivo na hora de anexar. Exemplo: MAPA_Avaliação Nutricional_MariaSantos.pdf. Se o nome tiver caracteres estranhos (principalmente pontos) ou for muito grande, a equipe de correção pode não conseguir abrir o seu trabalho e ele pode ser zerado.\u003cbr\u003e\r\n- Verifique se você está enviando o arquivo corretamente. Arquivos trocados e faltando informações não serão concedidas reaberturas de atividade dentro e após o prazo dela.\u003cbr\u003e\r\n- Se você usa OPEN OFFICE ou MAC, transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades.\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003eComo enviar o seu arquivo:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003e- Ao final do enunciado desta atividade, no Studeo, tem uma caixa de envio de arquivo. Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar até ela.\u003cbr\u003e\r\n- Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois uma vez finalizado você não poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/5518981218965?text=Ol%C3%A1!%20Quero%20saber%20mais%20sobre%20esta%20atividade:%20%0A%0A*MAPA%20-%20ALIMENTOS%20FUNCIONAIS*\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; background: #25D366; color: #fff; padding: 12px 20px; border-radius: 5px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 15px;width:100%;text-align:center\"\u003eClique Aqui e Compre pelo Whatsapp\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Loja Papiron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48582227886303,"sku":"Cr3eLcAakkokxyftnwzKeE","price":49.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0747\/5891\/4271\/files\/Logo_Unicesumar.png?v=1742757379","url":"https:\/\/www.lojapapiron.com.br\/products\/mapa-alimentos-funcionais-51-2026","provider":"Loja Papiron","version":"1.0","type":"link"}