{"product_id":"mapa-controle-da-qualidade-e-metrologia-54-2025","title":"MAPA - CONTROLE DA QUALIDADE E METROLOGIA 54_2025","description":"\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/5518981218965?text=Ol%C3%A1!%20Quero%20saber%20mais%20sobre%20esta%20atividade:%20%0A%0A*MAPA%20-%20CONTROLE%20DA%20QUALIDADE%20E%20METROLOGIA*\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; background: #25D366; color: #fff; padding: 12px 20px; border-radius: 5px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 15px;width:100%;text-align:center\"\u003eClique Aqui e Compre pelo Whatsapp\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eATIVIDADE MAPA: CONTROLE DE QUALIDADE E METROLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nA indústria de alimentos tem crescido de forma acelerada no Brasil. No entanto, esse crescimento nem sempre é acompanhado por melhorias na gestão. Muitas empresas do setor alimentício, ao expandirem sua operação, enfrentam dificuldades para manter o controle da produção, dos estoques e do atendimento aos clientes. Dentre as principais dificuldades enfrentadas por esse segmento, destacam-se: falta de padronização das receitas (ficha técnica); estoques periféricos sem controle; falta de comunicação entre atendimento e fábrica e; produtos com validade expirada.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nFonte: \u003cstrong\u003e5 Principais dificuldades do setor industrial alimentício\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eDisponível em:\u0026lt; https:\/\/www.nomus.com.br\/blog-industrial\/5-principais-dificuldades-setor-industrial-alimenticio\/\u0026gt; Acesso em: 04 de set.2025\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\na) Conhecendo essas dificuldades, você foi designado para elaborar um Gráfico de Pareto (com base nas informações abaixo) a fim de identificar qual dificuldade deve ser priorizada em uma indústria alimentícia fabricante de biscoitos recheados.\u003cbr\u003e\r\n\u003cu\u003eAtenção:\u003c\/u\u003e Após a construção do gráfico, realize a análise e descreva a principal dificuldade que deve ser priorizada.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\n \r\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width:425px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:343px\"\u003eDificuldades\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:83px\"\u003eOcorrências\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:343px\"\u003eFalta de padronização das receitas (ficha técnica)\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:83px\"\u003e18\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:343px\"\u003eEstoques periféricos sem controle\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:83px\"\u003e21\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:343px\"\u003eFalta de comunicação entre atendimento e fábrica\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:83px\"\u003e13\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:343px\"\u003eProdutos com validade expirada\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd style=\"height:20px; width:83px\"\u003e9\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nb) A empresa fabricante de biscoitos recheados, está recebendo reclamações frequentes de clientes relatando que, em alguns pacotes, o sabor indicado na embalagem não correspondia ao sabor real do produto, gerando insatisfação e risco para pessoas com restrições alimentares.  Ao analisar o processo produtivo, você identificou que na linha de envase, operadores colocam manualmente os pacotes com diferentes sabores em caixas de embalagem, e a troca rápida entre lotes aumenta a chance de erro na seleção e posicionamento. A gerência deseja implementar uma solução simples, eficiente e à prova de falhas para evitar que pacotes de sabores diferentes sejam colocados em caixas erradas, garantindo a conformidade do produto.\u003cbr\u003e\r\nCom base na situação apresentada, identifique qual ferramenta da qualidade é mais adequada para resolver o problema descrito na indústria de alimentos, que visa evitar erros na embalagem dos sabores dos biscoitos. Em seguida, explique o conceito dessa ferramenta.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eORIENTAÇÕES PARA ELABORAR E ENVIAR A ATIVIDADE MAPA:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eSobre o arquivo a ser enviado:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Utilize o formulário padrão para realização do MAPA disponível em \u0026gt; Material da Disciplina.\u003cbr\u003e\r\n- O arquivo deve ser enviado exclusivamente pelo seu Studeo no campo \"MAPA\" desta disciplina. Toda e qualquer outra forma de entrega deste Modelo de Resposta MAPA não é considerada. Apenas formato PDF e DOC-X são aceitos.\u003cbr\u003e\r\n- Somente UM arquivo pode ser anexado no Studeo.\u003cbr\u003e\r\n- A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação, então faça com cuidado, responda à demanda adequadamente e mostre sempre o seu raciocínio de modo claro e direto.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eProblemas frequentes a evitar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Identifique o arquivo com o seu primeiro e último nome e a disciplina, para evitar que você troque o arquivo na hora de anexar. Exemplo: MAPA_*nome da disciplina.pdf. Se o nome tiver caracteres estranhos (principalmente pontos) ou for muito grande, a equipe de correção pode não conseguir abrir o seu trabalho e ele pode ser zerado.\u003cbr\u003e\r\n- Verifique se você está enviando o arquivo corretamente. Arquivo trocado, faltando informações, não serão concedidas reaberturas de atividade dentro e após o prazo dela.\u003cbr\u003e\r\n- Se você usa OPEN OFFICE ou MAC, transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidades.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eComo enviar o seu arquivo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n- Ao final do enunciado desta atividade, no Studeo, tem uma caixa de envio de arquivo. Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar até ela.\u003cbr\u003e\r\n- Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois, uma vez finalizado, você não poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/5518981218965?text=Ol%C3%A1!%20Quero%20saber%20mais%20sobre%20esta%20atividade:%20%0A%0A*MAPA%20-%20CONTROLE%20DA%20QUALIDADE%20E%20METROLOGIA*\" target=\"_blank\" style=\"display: inline-block; background: #25D366; color: #fff; padding: 12px 20px; border-radius: 5px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 15px;width:100%;text-align:center\"\u003eClique Aqui e Compre pelo Whatsapp\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Loja Papiron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47592550793439,"sku":"JPAdWc6i4dGTvv8oaxnv5b","price":49.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0747\/5891\/4271\/files\/Logo_Unicesumar_a289d8b7-1a24-4757-a14e-7cccd9926971.png?v=1763301221","url":"https:\/\/www.lojapapiron.com.br\/products\/mapa-controle-da-qualidade-e-metrologia-54-2025","provider":"Loja Papiron","version":"1.0","type":"link"}